Я замучилась

Про суп с гречкой вы зря! Раньше тоже думала, что гадость. Но потом ко мне приехала в гости украинская подруга и исполнила сей шедевр. Вкусно так было, шо мы кастрюлю за день офигачили. А там литра три было!)

Яна, вот вам задачки каждый день задают

Вкусно так было, шо мы кастрюлю за день офигачили. А там литра три было!(с)
Блондинки что называется задумались и не заметили?)

Цитата

 Вкусно так было, шо мы кастрюлю за день офигачили. А там литра три было!(с)
Блондинки что называется задумались и не заметили?)

Ну не зря ж поговорка есть- вкусно, аж ум отъешь

Яна , рыбку чисти сразу в большом пакете , и пожарь . Вкусно , как семечки .

Меня , что-то на ностальгию потянуло , ленивые вареники , омлет , пюре с подливкой .

Я вот до сих пор меню столовок люблю!)

Цитата

Яна , рыбку чисти сразу в большом пакете , и пожарь . Вкусно , как семечки .

а костей сколько, и все мелкие зараза)) то ли дело карп, три косточки и те большие, не рыба а радость.
Я не особо любитель, брат ловит он потрошит , солит и сушит себе к пиву такуюНормальный улов так то,хоть не зря сходили, сейчас уже мало мест хороших.

Пять кило. Сижу чищу.

Жека, я вот когда была в Ирландии удивлялась, почему там карпа за рыбу не считают, её там только поляки едят, и не купить ни где.А вот в Прибалтике это любимая рыба, в Литве на многих фермах есть специальные карповники. У меня мама в июле поймала двух карпов на 7 и 3,5 кило, я первый раз таких огромных видела.

Умница , Яна . Если что в Магните Крот со скидкой сейчас .
Почему , то не люблю карпа , его сладкий вкус .

Из курицы бульон получился, как и предполагалось.Звёзд я не стала с неба хватать.

Для меня рыбу с чешуёй(кошерную) чистить это процесс долготерпения и активной работы мелкой моторики. В итоге, вся в чешуе, вокруг она, фрагменты кишок под ногтями....Сейчас модно рыбу такую мелкую со спину потрошить,вырывая позвочник, потом расплющивать, как камбалу, в муку и на ароматном масле жарить.мммммм
Через месяц все равно чешую эту где-нибудь вымываю из углов.

Элла, а эти вот наклонности у вас с детства?
Или жизнь тяжелая, так хоть на трупике рыбки несчастной оторветесь?

Я всё еще чищу эту бякуЕсли и завтра мне что нибудь этакое притащат, я требую звезду мишлен

Яна, плакат на дверь - трупиков животных не принимаю

В селе курей не едят) когда хотят покушать просто открывают банку домашней тушенки и это основа для дальнейших кулинарных изысков. Домашняя кура только на суп, 3 часа варишь 3 дня ешь тот бульйон 3 часа моешь жирную кастрюлю

Цитата

Элла, а эти вот наклонности у вас с детства?  

Н-да, перечитала себя...Надо сценарий какой для ужастиков придумать и в Голливуд отослать. В столицу сьездила и бациллу какую-то цепанула, температурю. Вон чо воспалённый мозг вытоворяет.
А так в детстве меня папа возил на рыбацкую базу на Оке, в советские времена такое от предприятий делали. там насмотрелась всего, практиковалась. Был момент, когда пригласили меня на новый год в Сибирь(кого на Мальдивы, меня в Сибирь). так вот, мой неудавшийся будущий свёкр, старый ещё тот рыболов со всеми рыболовными делами и заимкой, притащил огромную рыбину. Разделывает её и тут ему понадобились кухонные ножницы, которые дети в вырезалки утащили. Бурчит на молодую жену, типо, ваще за порядком не следит. Тут решила я погасить начинающуюся бурю;*Чо за ботва?*. *Жабры нужно вырезать*. Ха! Вырезать!!! Засучила рукава и своими пальцами пианистки вырвала эти жабры с кулак. Не реализовавшийся свёкр смотрит на меня взглядом:*А разве так можно было?* Потом сказал сыну своему, что я лучшая из всех будущих невесток, что были. До сих пор так думает (я через сою агентуру всегда во всём в курсах)

Элла, вы опасная женщина

Ахаха) Преклоняюсь!!!(на всякий случай!))
А я всю жизнь думал что угроза вырвать жабры всего лишь метафора!)

Какрпа офигенно и ловить, и готовить ,и на вкус)))   Чудят ирландцы, а япошки молодцы)))
Цитата

.Сейчас модно рыбу такую мелкую со спину потрошить,вырывая позвочник,  

Ну селедку так можно в 5 секунд, но на фото там разные куня вообще только в уху сразу)) по другому не получится кости останутся. У меня с этим вопрос просто решается , только есть остаетсявот она уже засоленая , высушеная, голову отрываю и погнал)))

Жека, ты этой рыппкой курям угрожал? Показывая, что им может быть, если суточную норму по выкладки яиц не выполнят?)

Элла, заглянула на страницу) Любопытно стало, есть ли фотка Фредди Крюгера в анкете)))))

Цитата

Элла, вы опасная женщина  

Ни фига, просто ко временам постапокалипсиса спецслужбы готовили))
Про карпа. Тут передачу смотрела, вроде про китайские традиции, так у них какой-то семейный праздник есть, где они берут живого карпа, потрошат его быстро, и жарят как чебурек в кипящем масле, только голова из сковородки торчит. Подают на стол, а рыба ещё губами шевелит. Вот кто опасные! В советской книге по домоводству написано; Карпа обернуть в полотенце и глушить его скалкой, пока дёргаться не перестанет. так что мы ещё гуманные человеки россияне.

Цитата

  заглянула на страницу) Любопытно стало 

Там моя тотемная птица. Глаз больше мозга. Моё стабильное состояние в последний год))