Кухня всех народов и предпочтений!

РЦП одобрила ввод постных блюд для верующих школьников https://riasv.ru/news/36283/

Ужин запеканочный Быстро и вкусно

Картофельнокабачковобеконая

Ну и хозяюшка....!!!

Сама ты такая,вот только партизанка,не хвастаешься,рецептиков не выдаёшь

Как выпадет выходных побольше, замучу чего нибудь вкусненького.

И первым делом сюда на дегустацию неси

Договорились

Я уже вижу сколько вичуриков будут ждать твоего шедевра выходного дня

эт не ловушка а замануха какая

Царь тортов-Наполеон

А вкууууснюююющий какой

Ловушка, сколько вы весите?

59 а что?

Суп с овощных смесей тоже тема оказываеться 1 кг баранины , 5-6картофелин ,1 помидор ,1,5 луковицы и 2 пачки овошной смеси Итальянская и Мексиканская ,варим мясо 1.5 часа, потом пускаем все остальное , заморочек никаких и вкусно

эМММыч,ну ты уже научись фоткать и вкусно выставлятьЦитата

потом пускаем все остальное 

чтоб мы аж слюнки пустили от увиденного и захотелось напроситься к тебе на супец
А Мексиканская или Гавайская смесь да с ножками или бёдрышками хоть в рукаве,хоть просто в духовке,да даже на сковороде прям быстроужин Вот итальянскую я не люблю из-за брокколи,хотя сёмга с брокколи в сливках ммммммм вкуснятина

Я смотрю, родное болотце грустит, надо его всколыхнуть)))

Вы же все знаете, что я не готовлю. Ну те, кто не знал - знайте: Я не готовлю. Пунктик такой у меня. Не люблю, когда руки в жире. В известке, земле, цементе, краске, клее, стружках - норм, а вот в жире терпеть не могу. А еще я поправиться боюсь, а еще не кому больно то , да и некогда. Так и сложилось по жизни, что не повар я. Но тут по случаю пожарила котлетки. Случай представился подходящий - мамы 4-е сутки дома не было, а я осталась в городе, дела у меня были, не поехала с ней на дачу. На вторые сутки бабушкиного отсутствия мы с сынищей подъели все, что лежало в верхней части холодильника и стали заглядываться на нижнюю часть, ту, что морозильник. Пакетиков там с заморозкой до фига, но как то страшно подступиться с непривычки)))
Шел третий день вынужденного голода и сухомятки. Пакетики в морозилке уже не внушали былой ужас. На 4 день морозилка со съестным таки привлекла моё внимание - я же помню где-то сверху лежал замороженный фарш. Фарш - это же плевое дело. Некто добрый уже сходил на рынок , принес несколько сортов мяса, прокрутил его в мясорубке, заботливо разбил на порции, подписал и разложил по пакетикам.

Достала. Покрутила в руках.
В конце концов, я - 39-летняя взрослая женщина, а не тинейджер. Я должна прокормить себя и потомка (в отсутствии кормящей бабуленьки потомок съест меня).
- Алло, мам. Что сделать с фаршем?
- Пожарь котлеты.
- Котлетки, да? Вкусно. Долго это?
- Галь!
- Ну тут же все готово у тебя? Просто разморозить и на сковородку?
- Нет , там просто мясо. Надо добавить размоченный хлеб, яйцо, лук, специи.
- Помедленнее, я записываю.
- На 500 гр фарша мелко режешь луковицу, несколько кусочков хлеба размачиваешь в молоке, разбиваешь 1-2 яйца, солишь по вкусу.
- Как я узнаю , какой у фарша вкус? Я не буду его сырой пробовать.
- Добавь щепотки 3.
- Так ?
- И жарь.
- Долго?
- Пока не пожарятся.
В голосе шефа уже чувствовались нотки раздражения.

Ну ладно. Я же когда-то это все делала. И борщи варила, и пасту, и даже пироги пекла, да , блины же еще умела. Надо просто включить мышечную память. Как с коньками - однажды научившись, спустя несколько лет ноги вспомнили, куда ехать.

Лука репчатого дома не оказалось. Лень идти в магазин. Есть зеленый молодой батун с белыми головками. Сойдет. Размолотила пучек блендером (резать еще я буду его!!!) и в миску. Хлебушек размяк - туда же плюхнула, 2 яйца, на кончике чайной (где-то 1/4) ложки загребла *вкусной соли* - туда же.
Огонь слабый, немного маслица. Леплю мясные шарики - прикольно, как куличи из кинетического песка ...успокаивает.

Слежу за своими котлетками - подрумянились, перевернула, молочка добавила (память включилась). Вот мои няшечки. Вкусненькие Только лучок зелёный попадался на разломе, как в пирожках с луком с яйцом

Цитата

 Я смотрю, родное болотце грустит, надо его всколыхнуть)))  

Цитата

Вот мои няшечки. Вкусненькие   

Ага аппетитно выглядят,а с пюрешкой ммммммм Дальнейшего тебе продвижения в этой вкусной науки На днях жарила *цыплёнка табака*,ну думаю,надо ага темку навестить а то давно кулинарными запахами не наполнялась.Вообщем судя по отсутствию фото,думаю поняли что цыплёнок был конечно ну ООООООООООчень вкусный,но не фотогеничный Не стала я уж портить снимок и ваши глаза

Я б сейчас баклажаны фаршированные сыром или морковью обжареной ,с лимонным соком ,с чесноком поел бы

Им ещё рановато,вот как пойдут уже прям настоящие,в студии будут тебя ждать Хочу вот манты,всё руки не доходят,но вот точно же психану и налеплю

Цитата

Ага аппетитно выглядят,а с пюрешкой ммммммм  

на гарнир мне мультиварка сварила рис. Жаль, что мультиварки сами на чистят и не мнут картофан

Цитата

Я б сейчас баклажаны   

Я сейчас стараюсь на зеленке огородной держаться, что созрело, то и едим. Диета клубничная


Кста, мамуль варила варенье земляничное и бросила на кастрюлю 1 банан, так, на дурака, заради эксперимента. Вкус получился неожиданно пикантный. Мы не ожидали, что всего один банан будет чувствоваться. В этом что-то есть...

Цитата

Диета клубничная   

Я с фруктами ну очень осторожна,слишком часто аукаются потом Сейчас в отпуске так конечно могу и фруктами попитаться,но завтра вызвали на работу,держусь от фруктовых соблазнов
Цитата

Кста, мамуль варила варенье земляничное и бросила на кастрюлю 1 банан, так на дурака, за ради эксперимента.  

Когда банан карамелизуется(а в варенье же сладенький сироп) он даёт ага совсем необычный вкус

Ай да сервис,ну всё для народа Иду вечером с работы.вижу в маркете варённые овощи,и сразу логика нарисовалась-КАКОЕ ЛЕТО-ТАКОЙ И САЛАТ Психанула и настругала прям реально целый тазик С жаренной картошечкой на сальце ммммммм

*Ву-Аля винегрет*

Манты

Вот такую красоту подарили.Вот бы тоже научиться такое ваять

Красота, вот умеют же и манты одно заглядение,вкусняшка