Так любимых и полезных или нелюбимых и вкусных? Ок, пока есть время напишу, но в 10 не уложусь точно :))
Тут и вкусные и полезные и предпочитаемые:
1. Фрукты: киви, лимон, гранат, хурма, груша, яблоко, авокадо, минеола, красный апельсин, кумкват, фейхоа, вишня, черешня, виноград (люблю, но ограничен, увы).
2. Овощи: томат, перец, огурец, сельдерей, чеснок, баклажан, морковь, свекла, капуста (все виды), патиссон, дыня.
3. Ягоды: арбуз, тыква, смородина (все три), земляника, ежевика, черника, голубика, малина, морошка, крыжовник.
4. Злаки: овес, гречка, рис (особенно коричневый и производное - фунчозу), пшено, ячмень, маис.
5. Мясо: говядина (постная), от полендвицы не откажусь (даже если она из свинины, поскольку используется постная часть мяса), баранина (шашлык по-карски, манты), дичь))
6. Птица: кура, индейка, дичь))
7. Рыба: все морские с белым мясом, но можно немного чего-нибудь из лососевых, приготовленных исключительно на пару. Озерная или речная - только в ухе, мужчиной любимым приготовленной... это очень вкусно Икру - да, очень люблю. Всякую: и черную и красную) Но, и здесь ограничения(((
8. Морепродукты: почти все)) Очень люблю креветки, кальмаров, мидий, всех ракообразных.
9. Молочные продукты: все практически, кроме жирной сметаны и сливок. Особенно натуральный йогурт и айран)) Из сыров: адыгейский и твердые сорта, но в них, к сожалению слишком много жиров, по-этому крайне редко(( Еще молочный коктейль - вкус детства)
10. Грибы: белый, подосиновик, подберезовик, масленок, зеленушка, груздь, опенок, (приходится сильно ограничивать) и коралловый (вот тут - без ограничений).
11. Бобовые: горох, чечевица, фасоль (куда ж без лобио? очень редко), нут (куда ж без хумуса и гаспачо?)
12. Ну и как же без пряной зелени?) Кинза, укроп, базилик, шпинат, щавель, петрушка, мята, кумин и пр. пр. пр.))) Пряности люблю и умею использовать.
Так, вот я и составила себе памятку для разнообразия меню Кажется, ничего не забыла?..
Забыла!)) Сухофрукты: инжир, чернослив, курага, изюм. Семечки и орехи)) Очень нравятся, но сейчас - в ограничении. И мед - на юге продаются медовые конфетки: мед в сотах, это очень вкусно и полезно. Пока хожу по рынку - конфетку съедаю)) Ах, да!)) Напитки: чаи (зеленые преимущественно), черный с бергамотом, смузи и соки-фрэш собственного приготовления (есть у меня чудная книжица от компании производителя соковыжималки, в которой описание всех продуктов и рецептов вкусных напитков: от простых соков до слоистых коктейлей, - в общем, развлекаюсь). Этим летом попробовала арбузно-дынный сок, - получается слоистый коктейль, на вид не очень эстетичный, но на вкус - Рекомендую
23 фев. 2013 г. в 22:05
Россия, Рязань
23 фев. 2013 г. в 20:41