ФЛЕШМОБ #мы Живём_или обо всём .

http://www.biobrands.ru/brands/vivani.html
Это про фирму изготовителя.
Шико, по какому рецепту шоколад делала ?

Масло сливочное+ сливки20% +сахар по вкусу.
На водяной бане разогреваю эту смесь, подсыпаю какао...и мешаю, до той консистенции,пока не устроит. Далее выключаю,разливаю по формам и даю немного остыть, туда фрукты потом, орехи молотые, иди цукаты, изюм, курага...и т д кто ,что любит. Убираю в холод. Получается как паста она.

Спасибо за рецепт. Но шоколадом я это не назвал бы. Скорее сливочный десерт с какао. ) Вкусно наверное очень, но для меня шоколад должен содержать какао масло и порошок какао, как основные ингредиент, как в ГОСТе.
3.1 шоколад: Кондитерское изделие, получаемое на основе какао-продуктов и сахара, в составе которого не менее 35% общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 18% масла какао и не менее 14% сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.

Ой, я слышала такое блюдо: чернослив, грецкие орехи и какао с сахаром (для побогаче - чёрный шоколад) , на мясорубку это все и перемешать. Такая паста получается, сама правда не пробовала делать, так-то выходит а-ля конфеты чернослив в шоколаде, только по ленивому

Есть ещё и такой рецепт , с какао маслом да Антонио.)
Но я выбрала что попроще )

Валерьяна.

Я например горький шоколад не люблю.. а кому то да, очень нра)

Вот хороший органик. Но тот шоколад вкуснее

Цитата

Но тот шоколад вкуснее  

Вилларс на мой вкус слишком терпкий, какао масло маловато наверное. А Линд имеет кисловатый привкус и не такое насыщенное послевкусие , как у Vivani . Мне больше Германский и Итальянский шоколад нравится. Швейцарский прям совсем не мой, хотя пробовал разные фирмы. Но это по праздникам, сейчас на постоянке шоколадка из Вкус Вилл - дешево и сердито. -

в Греции этот вкусный

Купила мужскую сковородку, так и называлась))) для стейков и т д т вот что нажарила ,ням.

Цитата

 вот что нажарила 

Красота! Сковородка с крышкой продавалась ?

Прикольная сковорода Шико Видел такую. Я сегодня тоже по жаренному. Картошка на сале

Цитата

Красота! Сковородка с крышкой продавалась ? 

Эта была без, но была германская, тожемкованный чугун, но с крышкой, и ручки интересные , на крышке специально под лопатку ,или щипцы, но мне не понравились рифления, меньше, чем у той,что я взяла, единственный минус, тяжеловата она для моих ручек))))
А так , отлично все прожарила)

Цитата

тяжеловата  

Я повелся на легкость и купил более тонкую. Глубина прожарки маленькая. Очень неудобно. С крышкой кстати тоже видел немецкую, но у нее ценник такой, что надо оооочень часто ею пользоваться, что бы себя оправдала. Раза в 3-4 больше , чем попроще китайская.

Антонио
Эта сковорода 2090р.
А та, с крышкой которая германская, 1980 р.
Но только из-за риыленности мелкой , не стала брать, а крышка и круглая накрывает мою, если нужно, и ручка у моей отщелкивается, что удобно . Но зараза тяжёлая, очень

Цитата

зараза тяжёлая  

А ведь она же не из чугуна...

Цитата

 зараза тяжёлая
А ведь она же не из чугуна...

Многослойный алюминий. Чугунная была та, что из Германии.


Я вот ещё хочу купить мини печь, кто пользуется а? Есть толк?


***

Я конечно готовить умею, но с костром вот так, очкую на ты)))

Есть. Всегда свежий, качественный хлеб.

Только толстеть придется. Хлеб будет вкусным.

Цитата

  вот что нажарила ,ням.

Чудный обед

Цитата

  Чудный обед

И правда вкусно получается, и главное быстро. Мясо конечно не жарила ещё, не знаю как получится)

А сколько на рыбу времени ушло ?
Есть в хозяйстве Невская сковорода, очень долго работает и качественно.

Вот это зрелище
Севастопольский офицерский бал.....красиво очень и почему то вспомнился Роман Толстого * Война и мир*.... Какие наряды, прически у женщин, мужчины в форме...вот это бал....

Антоша, а какой лучше Вивани черный купить? в супермаркете его нет, могу только в инет магазинах органических продуктов заказать. Есть 99%, 92%, 85%

Цитата

 какой лучше Вивани 

Ох, тут трудно посоветовать. Нужно пробовать. В наличии хороший выбор в сети УглечеПоле.
Я горькие у них не пробовал. Молочный Эквадор понравился, я на нем и остановился. Белый еще покупал и Латте. Кстати такой тоже интересный. Мне 70 % хватает .Больше уже многовато.