Чай

Только заварила))) нравиться добавлять травы. Сейчас пью чай с чабрецом и имбирем

Привет, земляк! Во истинну, святая тема.
Имбирь терпеть не могу, но за женьшенем ехать далековато. А вот чебрец, да если ещё он и крымский, да своими руками собранный но, просто чифирнуть - лучше некуда!

Обожаю чай!кофе не пью вообще уже как года 3.особенно ароматный чёрный чай.....

А под ароматным, какой подразумевается? А кто помнит старый, грузинский, пресованный в брикеты чай. Он правильно заваренный, аайй , какая прелесть был. Пропал куда-то

Много лет уже, утро начинается с чайной церемонии..

последние полгода привязался к китайскому пуэру. действительно отличный чай.

Цитата

последние полгода привязался к китайскому пуэру.  

ну как нормально с него вштыривает??

что есть то есть )) главное не борщить))

Новички всегда на пуэре зависают, нормальная первичная стадия ) Щас пью Моли Сю Цю. Свежайший. Земляничный-преземляничный. Си Ху Лун Цзин ждет своей очереди, лучший зеленый чай этой весны - for me. Имбирные и чабрецовые темы тоже не оставляют меня равнодушной.

а где купить можно??

меня прям смутили)))

Нам на фирме однажды фуру сигарет на пару контейнеров дилмаха, настоящего, поменяли. А в связи с тем, что фирма чаем не занималась, раздаривали всем кому не попадя. Так, вот, я вам скажу: никогда такого больше не пил. А хотелось бы!

Цитата

а где купить можно??  

лучшие марки-это винтегрин и винтаж.
это то,что вы сможете купить без проблем

Цитата

Новички всегда на пуэре зависают, нормальная первичная стадия

С тобой Калипсо мы чаю еще попьем

Может кто насчет воды бутилированной подскажет ?На данный момент пью дарджилинг,покупаю чаи в основном только развесные .Хороший сайт по чайной тематике teatips.ru

Пью иван-чай собственного изготовления,очень хороший чай)

Наверное, в России и Белоруссии разные марки воды, но если у вас есть Калинов родник - рекомендую. Средняя, ровная водичка, годится почти для любого чая. Впрочем, я индийским чаем не увлекаюсь (хотя пробовала неоднократно), чай пью только китайский. Уж лет восемь как )

Цитата

С тобой Калипсо мы чаю еще попьем  

Попьем, дружочек )

а чифирь с какого лучше заваривать????

Ну как бы если капитально взбодриться лет 5 пил нури OP в красных пачках,по соотношению цена качество самое то.Мне лично нравится чаю побольше -коробок.два и заваривать поменьше 1,5 минуты.Конечно зеленые чаи прут сильнее,не в ущерб вкусу.Из последних для этих целей понравился оолонг танцующий тигр.Вроде бы немного сыплешь а разгоняет просто конкретно.А вообще чифирь и прущий чай совершенно разные вещи.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ПУЭР ЧТОБЫ ВШТЫРИЛО

(вставило, впёрло, вколбасило, убило, забило, прибило, торкнуло, вшторило, накрыло, нагрело, приколотило, приход принесло),



все слушайте внимательно и запоминайте:

1. купите 10 лепёшек 279-ти летнего пуэра завода Пу Мань Дань Сунь Хуа Кан Чунь Вынь Дин Ча Чан (естественно у нас, на мойчай.ру, везде в других местах пуэр совсем плохой, гнилой, тухлый, воняет рыбой и морепродуктами, немноголетний и вообще не прёт, только наш чай по-настощяему штырит, и колбасит!!!)
2. а. идите домой, радости полные штаны, предвкушайте мега отрыв на все 100!
2. б. прийдя домой, приготовьте себе всё для получения максимального удовлетворения от грядущего События - отключите все источники внешних раздражений (сотовый телефон, пейджер, интернет, телевизор, радиоточку, сестрёнку отведите в садик) и подготовьте себя к Великому Ритуалу Приготовления Настоящего Штырного Пуэра (ВРПНШП). Для увеличения эффекта, можно включить в музыкальном центре модный русский рэп хип-хоп ноггано баста гуф чайные пьяницы тыщ-тыщ-бум или не менее модные в кругах особо посвящённых китайские народные частушки гу цынь тиу-тиу-пиу - это сильно поможет процессу приготовления настоящего прущего пуэра, напитает его энергией пручести и вибрациями космоса.
3. возьмите оцинкованное или эмалированное ведро, желательно 10-12 литров. если нет - подойдёт большая кастрюля, но ни в коем разе не меньше 3-х литров, иначе штырить будет мало и не как надо.
4. залейте в ведро любую воду. Не важно какую, можно из под крана или вообще из лужи (если отключили насос на водоканале) - все эти байки про воду правильную - для лохов, чтобы перло как надо от пуэра - совсем не важно какая вода! Главное - читать над водой мантру водица-водица, дай чаю свариться всё время, пока она закипает и варится штырной пуэр.
5. поставьте ведро на плиту (комфорку, печку, костёр, домну), доведите воду до кипения, можно покипятить как следует (чтобы выкипел бензин, если из лужи вода была)
6. закидывайте туда, в случае если это ведро - все 10 лепёшек, в случае если это кастрюля - 3-4 лепёшки
7. даёте покипеть как следует минут 20-30, чтобы нормально всё по-пацански было и весь настоящий кайф вышел из пуэра в настой

8. чтобы было совсем хорошо, и ничто не помешало настоящему угару - добавьте туда пару пачек матэ по 250 гр, грамм 15-20 травы сайган-дайля, полкило кудина шуй сю, сушеного корня жэнь-шэня грамм 30, пару-тройку флакончиков настойки элеутерококка, чуток имбиря и, для настоящей остроты ощущений, - парочку стручков перца чили

9. выключайте огонь и дайте настояться минут 10-15, чтобы заварка осела на дно ведра.
10. всё, ЧУДО НАПИТОК готов!

11. выдыхаете. становитесь в позу человека разумного и готового к самому главному путешествию в своей жизни.

12. морально готовите себя к переходу в иные миры и пространства

13. читаете мантру чудо чай, давай вставляй 1001 раз скороговоркой

14. берёте ведро за бока и всё сразу залпом выпиваете!
15. гарантированный приход обеспечен!!! если что-то не получается - вам сюда.

16. для достижения настоящего эффекта повторять ВРПНШП ежедневно в течение года.

17. проводящие ритуал регулярно достигают невероятного, расширенного и просветленного состояния сознания, начинают уметь летать, читать чужие мысли, разговаривать с птицами и троллями, предсказывать будущее и многое другое.

Интересный подход к вырыванию мозгов подручными средствами на ровном месте !
Главное в этом деле наличие дефибриллятора под рукой!

Цитата

морально готовите себя к переходу в иные миры и пространства   

Ещё мне очень понравилась аргентинская церемония принятия матэ. Аргентинцы его употребляют приблизительно так, как у нас это делают зеки в зоне, с тем лишь различием, что для употребления матэ необходим калабас и бомбилья. Калабас - это сухая тыква, в которой и завариваются листья паддуба. А бомбилья - трубочка, приготовленная специально для принятия матэ. Бомбильи бывают очень разнообразны и красивы. Я лично, пил серебрянной бомбильей инкрустированной камнями, которые сочетались с оформлением самого калабаса, красиво.
Да. красиво, но немножко вредно, как и наш чифирь.

Больше всего мне нравится сама церемония чайная, как в домашних условиях, так и в чайных клубах! Ну и конечно же несравнимый ни с чем вкус пуэра...)))