Новогодние кулинарные желания )

Цитата

 Мандарины покупаю и съедаю и снова  

Я ещё не покупала мандарины))) 31 куплю все фрукты и зелень.
Апельсинов только купила 3кг на сок )

Я сейчас попробовала Два смычка. Мне понравилось, всем рекомендую.Это горячее.Спаржа варится 5 минут в очень солёной воде, а потом по две спаржинки заворачиваются в нежный бекон и быстро жарятся на гриле.Одна очень тонко, три толсто, а две в самый раз.

Я на стол, как всегда, буду делать салаты Печальный раджа, Таинственный рыцарь со свежим огурцом и, может быть, еще Легенду морей сделаю.Хотела ничего не делать , не вышло.

яна
Россия, Санкт-Петербург
на сайте Добавлено: 22-12-2016 01:04
Кабанятина копчёная на ольхе, цесарка запечёная с ананасом, баранина в винном соyсе, сёмга собственного посола, икорка чёрная и красная, салат Печальный раджа. Это традиционно каждый год , пока больше не знаю что.


Почему он печальный с таким набором продуктов?

В нём рис с шафраном, оттенком как нездоровая физиономия.

Есть еще блюдо Мёртвый пират. Это кальмар фаршированный. Он как бледное вздутое пузо, а внутри креветочки и другая начинка.

Цитата

  Это кальмар фаршированный. Он как бледное вздутое пузо, а внутри креветочки и другая начинка

О, это вкусно наверное. Напиши рецепт плиз )

Я думал.. , сейчас, только прочел...... Даст стимул я землю переверну..... И постарабсь

Только не сейчас, он у меня где то в блокнотах, рецепт.

Цитата

 Надо наверное пару бутеров со сливочным маслом съесть перед вечеринкой, чтобы не опьянеть, да?))) 

Не, это лишняя нагрузка на печень) Надо как минимум месяц, перед действом, проходить тренировки и репетировать процесс празднества) И никакой зауси)
vik, подтвердит) Не жрать же пришли, а праздновать... А хавать, это уже после)

Цитата

Надо как минимум месяц, перед действом, проходить тренировки и репетировать процесс празднества) И никакой зауси)  

Алкоголь женщинам противопоказан в таких количествах ))))
Он крадет красоту .
У нас сегодня новогодний корпоратив.
В выходные гуляли хирургия с травмой , весь город уже третий день обсуждает.


Надеюсь у нас все пройдет прилично
Профсоюз всем членам по бутылке шампанского подарил )))
Мелочь , но приятно )))

Удалено автором темы

Наталья, ты очень предсказуемая и надоедливая. Вынуждена заблокировать, без обид
Продолжайте у персика.
Как раз туда и Игорь подтянулся восстанавливать свое ущемленное самолюбие .
С наступающими праздниками друзья.

Я в кафе..приготовят накроют..вкусно... суетиться не надо..и движуха нормальная не заснуть...а 1января что нибудь придумаем..

Нам на работе перед новым годом сделали выплаты, премии. Не ожидала, как раз кстати. И подарки подарили, не сладкие, а с сырами, разными видами копчёных колбас, шампанским Мне еще хорошую термокружку подарили.Теперь можно туда не ходить до конца праздников.

В этом году захотела всё красиво сделать, элегантно, и вот те раз, нигде не могу найти нормального среднего размера форму для салата и красивые подсвечники И свечи все некрасивые.

Яна, у метро Нарвская в торговом центре был магазин хозяйственный, турки хозяева, чего там только нет. Напротив метро, вход с сзади здания. В самом тц был магазины с французской, немецкой посудой и приспособами для кухни. Их, думаю уже нет, а хозяйственный существует. Вдруг рядом окажешься.

Спасибо, но я наверно не успеваю специально ехать. Я завтра в центре буду, может там что то случайно подвернется.

я сегодня купила две толи тарелки, толи салатницы небольшие с красно- зеленым орнаментом))
надо было наверно три брать))
В них можно положить что хочешь)) вспомнила винни-пуха с горшочком))

Цитата

 вспомнила винни-пуха с горшочком)) 

Сначала надо попец отъесть, застрять в где-нибудь, что бы сзади подталкивали ритмично помогая похудеть и пролететь в проём до наступления НГ)

Новый год требует новую посуду .правильно девочки обновляйтеся!!

Макс, я и щас могу застрять, в Хобичьей норе например))

Цитата

я и щас могу застрять,  

Как говорится , характер у меня не самый лучший -зато попа классная

Итак Мертвый пират.
Нужны два целых красивых варёных кальмара.
Плавники кальмаров нарезаем мелкими кусочками.
Мидии и креветки , сколько их умещается на небольшой сковородке, не долго обжариваем на оливковом масле.Потом почистить их надо.Если они крупные еще и порезать. Добавляем к ним оливки гриль.И помидорки черри разрезанные пополам, по одной на пирата

Соус;
Петрушка свежая - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Соевый соус - 4 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Всё перефигачить в блендере и дать настояться. Поэтому соус делают заранее.


Теперь заливаем соусом салат и всё фаршируем.внутрь тушек кальмаров.Можно еще раскрутить крабовую палочку, нарезать из неё ручки и ножки пирату, сделать из перепелиного яйца ему голову и усы из укропа.Там где у кальмара хвостик это пипка пирата, так что голова с другого конца монтируется. Подать на листьях салата.
При приготовлении обязательно петь так ;

Возили золото, Возили медь,
За перец молотый-Хоть умереть!
Был капитан у нас -Свирепый Джон.
При каждом случае -Лез на рожон.
Теперь на дне морском Мы глушим ром,
Накрыла буря нас Со всем добром!
Одна печаль гнетет-Сырой табак,
Не закурить уже Совсем никак. .

Надеюсь я ничего не забыла.

Спасибо . Интересненько ))