Новогодние кулинарные желания )

Цитата

Ни разу не пробовала. Не могу есть некоторые субпродукты. Вымя, почки , яйца, мозг.

Попробуй жаренные яйца , не повседневная еда , один разок можно попробовать.

Цитата

Ну как тут попки майонезные растут?

Меня сколько не корми, а попа, как у девочки.

Цитата

 один разок можно попробовать 

Согласна ))) Не попроьуешь- не поймешь. Надо только выпить , чтобы тошнотворный рефлекс ушел

Цитата

Цитата  один разок можно попробовать  Согласна ))) Не попроьуешь- не поймешь. Надо только выпить , чтобы тошнотворный рефлекс ушел

Спиртное лишнее , спирт плохо повлияет на вкусовые качество , лучше не знать , что будешь кушать или быть голодной , причём очень голодной.

Цитата

 лучше не знать , что будешь кушать 

Меня так мозгами накормили один раз. ))) причем человек знал, что я их не ем. Было вкусно и мне очень понравилось. Зря потом он сказал, что это были мозги

Спаржу ела только в ресторане. Спросила рецепт,её бланшируют в солёной воде , несколько стебельков солят, перчат и заворачивают в бекон. Жарят, пока не пожарится бекон, минуту под крышкой. Спаржу надо обламывать, что снизу обломалось выкинуть. Вкус не поняла, бекон все перебил.

Какая вкуснота почки, но только от частников. Из магазина ничего не поможет, не 10 вод, ни время вымачивания, запах неистрибим.

А ещё можно попробовать жаренную трибуху ( кишки , желудок) говядины или конины. Сначала варить необходимо , потом написать кольцами и жарить с луком на сливочном масле , вкуснятина получается. Вы такое не попробуете в дорогих ресторанах.

Цитата

  ещё можно попробовать жаренную трибуху

Требуху я очень люблю ))) только когда мама готовит.

Цитата

Цитата   ещё можно попробовать жаренную трибуху Требуху я очень люблю ))) только когда мама готовит.

Мама всегда вкусно готовит. У меня нет мамы , приходиться самому.

Два вкусных, красивых и лёгких новогодних или рождественских салатов . Опробовано и одобрено )))

1. На тарелку листья любимого салата.
Тонко режем хурму . Укладываем в любом порядке. Разрываем буррату и укладываем красиво между хурмой. Третий ингредиент - заморский хамон .
Все это сбрызгиваем оливковым маслом и покрываем сеточкой гранатового соуса.

2 салатик.
Берем сочную грушу и режем тонкими кружочками. Такими же кружочками режем моцареллу . (можно взять мелкую моцареллу , но будет не так красиво выглядеть ).
С одной стороны тарелки , чередуя, выкладываем грушу и мацарелу. С другой стороны наваливаем листья любимого салата. Все это посыпаем слегка обжаренными кедровыми орешками и зернами граната.
Поливаем заправкой .
( свежевыжатый апельсиновый сок , зерновая горчица, мед - все предварительно смешать и хорошенько взболтать )

Обожаю готовить. Новогоднее меню ещё не продумывал, т.к. на работе аврал в связи с СВО, но то, что на столе будут мясные блюда - это однозначно, ну и какие нибудь лёгкие салаты. Коньяк, шоколад, фрукты в обязательном порядке.Шампанское, хоть я от него не в восторге, придётся тоже на стол поставить. Как то так.

Цитата

Цитата Ну как тут попки майонезные растут? Меня сколько не корми, а попа, как у девочки.

Это ты меня сейчас соблазняешь или мне показалось, а то я в московский колхоз собираюсь меня все одна заманивает часами айда говорит на куранты смотреть

Вальдемар , напиши лучше рецепт свой любимый.)
Без негатива.)

Цитата

они бараньи были, но такие крупненькие... кароч, все равно куплю  

Правильно, наш человек

Зачем?) Ведь так не интересно тут.))))

Цитата

Зачем?)   

Пиши, нам надоСпрашивает он еще.

Я картошку всех больше люблю с лучком на сале жареную ))) каждый день бы ела. Но от нее попа растет очень.

Цитата

 Я картошку всех больше люблю 

Вчера запекла картошку в мундире)) и с бочковыми огурчиками, мм вкуснота

Цитата

 Я картошку всех больше люблю с лучком на сале жареную ))) каждый день бы ела. Но от нее попа растет очень.  

А у меня от картошки пузо растет. Становлюсь беременным кузнечиком. Но, больше всего нравится, когда молодую картошку сваришь в мундире, чистишь еще горячую, чтобы руки обжигались, свежего лучка и сверху горчичным маслицем. Вместе с селедочкой и свежими помидорчиками, объедение.

Цитата

   и с бочковыми огурчиками, мм вкуснота

У меня полно солений ))) Я уже даже некоторым людям снюсь с банками в руках )))
Всех подкармливаю потихоньку )))
И люблю наблюдать за их счастливыми глазами когда кушают

Цитата

когда молодую картошку сваришь в мундире, чистишь еще горячую, чтобы руки обжигались, свежего лучка и сверху горчичным маслицем.   

А для меня самый кайф когда горячая картошка в мундире , а следом тонкий кусочек замороженного сальца.
Вот это вообще вкусовой оргазм