Catcher
В бане
Аргентина
про мясо
Народ, здравия всем!
Ели конину? Как она вам по вкусу?
27 окт. 2010 г. в 21:19
Ватников
Пользователь
Россия, Екатеринбург
Цитата
Ели конину? Как она вам поПлов с казы.
вкусу?
Вкусно очень.Если правильно приготовить!
28 окт. 2010 г. в 11:08
Скальд
Пользователь
Россия, Иркутск
Цитата
Бывало...Разделывать не люблю
Мелкие они
Я с 6 лет помогал на забое баранов в экспедициях.
Мужики колют, сцеживают кровь, освежовывают, а я на подхвате....
Ну! Барана за ноги подержать ....тазик с кровью на кухню унести что бы женщины начали хан варить....шкуру на дерево закинуть на просушку(до соли)....
В принципе -знаю как пальцами порвать артерию у барана возле сердца.
Шкуру - на пол...шерсть - на носки...мясо-в котел...кровь-на колбасу....
Там от барана остается чисто кучка костей и череп.
Конину ем в колбасе...На вяленую уже зубов нет!
А вообще - змей ел...жареных....не в ресторане, на природе, сами жарили!
Голубей диких стреляли на ведро сварить...молодые, аппетита не меряно....ведро вареных голубей в горах на троих - это на пол дня движения!
А вот кедровок сколько не вымачивай а вкус кедрового ореха никуда не уходит!
Наши женщины пробовали и уксус и отмачивать...Фигня!
И так вкусно!
Дичь ел практически всю какая в Сибири есть в достатке.
Мясо как мясо!
Не голодный - уже хорошо!

а собак кто нибудь ел?
Бывало...Разделывать не люблю
Мелкие они
Я с 6 лет помогал на забое баранов в экспедициях.
Мужики колют, сцеживают кровь, освежовывают, а я на подхвате....
Ну! Барана за ноги подержать ....тазик с кровью на кухню унести что бы женщины начали хан варить....шкуру на дерево закинуть на просушку(до соли)....
В принципе -знаю как пальцами порвать артерию у барана возле сердца.
Шкуру - на пол...шерсть - на носки...мясо-в котел...кровь-на колбасу....
Там от барана остается чисто кучка костей и череп.
Конину ем в колбасе...На вяленую уже зубов нет!
А вообще - змей ел...жареных....не в ресторане, на природе, сами жарили!
Голубей диких стреляли на ведро сварить...молодые, аппетита не меряно....ведро вареных голубей в горах на троих - это на пол дня движения!
А вот кедровок сколько не вымачивай а вкус кедрового ореха никуда не уходит!
Наши женщины пробовали и уксус и отмачивать...Фигня!
И так вкусно!
Дичь ел практически всю какая в Сибири есть в достатке.
Мясо как мясо!
Не голодный - уже хорошо!


28 окт. 2010 г. в 12:13
Андрей
Пользователь
Россия, Тюмень
Цитата
Ели конину? Как она вам по вкусу?Как-то покупали раз конскую ветчину. Жестковата,но вполне съедобна. Цитата
Кто какую экзотику еще пробовал ?Не знаю,можно ли считать это экзотикой,но раньше с аппетитом ел собачатину.
28 окт. 2010 г. в 14:32
+Л-е-н-а+
Пользователь
Россия, Москва
.
28 окт. 2010 г. в 15:02
Леа.ua.
Пользователь
Украина, Черниговская обл.
Lucky,мне ваша картинка понравилась больше всех!





28 окт. 2010 г. в 15:19

Цитата