ФЛЕШМОБ #мы Живём_или обо всём , дубль 2

Цитата

 типа фаршмака 

Обожаю с чёрным хлебушком
Его не все умеют правильно готовить,как правило многие занимаются самодеятельностью и суют туда все что находится в холодильнике либо кладут не правильное соотношение продуктов

Цитата

  сегодня одна графиня ,потеряв голову от моего природного шарма,подарила свое фамильное серебро
Одолжите кантор,надо взвесить

Vik, это точно серебро?
Покаж клейма.
дворянские особы, не всегда говорят правду

Быстро все ужинать
Жаренная картошечка с домашними соленьями .
Сто лет картошку не жарила и не ела

у нас скромнее подарки))) графинь к нам не привозят

Картошка так картошка. С морковкой , пореем, куркумой-кориандром и сливками.
Меченая наверное к Виктории умотала. У нас ей делать нечего.

Тож с соленьями ужинал

Антон, как картошку делал?

Очень аппетитно смотрится

Картошка жареная, картошка вареная, картошка фри у нас сегодня Завтра пожарю Антон, делись рецептом, ооооочень аппетитная картошечка

Цитата

   аппетитно смотрится

Получилось на четверочку. Это вариация гратена. Картошку нарезал тонкими кругами, морковку и лук порей. Сливки ( у меня были для соуса с крахмалом, я их разбавил безлактозным молоком) нагрел в микроволновке. Слоями клал овощи , сверху каждого слоя куркума+кориандр+ соль ( можно еще сливочного масла и сыра ). Так 3 слоя. Залил сливками и стеклянной посудине в духовку на час или чуть больше. За 15 минут крышку снять совсем, что бы подрумянить. Можно сухим чесноком присыпать вместо специй. Вобщем посмотрите гратен дофинуа в гугле еще. Крышку я чуть сдвинул, что бы молоко испарялось и сливки не выкипали. Надо этот момент контролировать.

Ростислав, на фоне моря нам еще фоточек дай

Спасибо за столь подробный рецепт
Мне, пожалуйста, готовую принесите

Цитата

Вобщем посмотри гратен в гугле еще 

посмотрим, новое слово для меня

https://klopotenko.com/kartofelnyj-graten-dofinua/ вот ссылка на классику

Цитата

 Спасибо за столь 

Не за что. В этом варианте я его сделал более легким и добавил свои любимые специи. Так что гратен азиЯ получился.

Цитата

 новое слово для меня 

Я когда первый раз сделал по рецепту, испытал культурный шок от такой вкусноты. Вот еще ссылка. https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/zapechennij-kartofel-v-slivkah-chesnoke-gratin-dauphinoise-25320

У меня щас слюни потекут

Я тоже люблю гратен. Делаю слоями картошку со специями,затем в духовку ,достаю ,заливаю сливками,сверху сыр и до золотистой корочки запекаю в духовке.
Заранее почему сливки не делаю,по причине того,что молочные продукты замедляют процесс приготовления продуктов.
По этой же причине варят каши сначала на воде и только потом добавляют молоко

Цитата

Меченая наверное к Виктории умотала. У нас ей делать 

Юленька Спартак смотрела
А картоху буду...и помидорки у Вита аппетитные

У меня еще грибы сегодня приехали, брат с невесткой ездили в лес- повезло с погодой и с грибами