Для Забавы Путятишной: фишка в том,что вы ели борщ либо в столовке,либо у хозяйки никакой. Из географических понятий,не растет в вашей полосе нужный для борщя буряк(свекла ),вы его в глаза не видели,вот с него и варится борщ: особый вид розового буряка. И это не все.Не ваше это блюдо исторически и географически. щи,свякольник,окрошка....За неск.десяткой лет и тысячи км по союзу,убедился- каждое блюдо имеет свое место приготовления. Все остальное- вариации на тему.....Ни когда не забуду,как во Владимирской обл.очередь селян за рецептом сальтисона к хохлушке после дегустации. Что они дураки?Просто не их это было изначально. Да и не выйдет у них такой сальтисон как у нас,потому что кабанчика нужно кормить тем,чем у нас кормят и так,как нужно. Что б порода сальная. Это и к борщу имеет отношение, сладкие ребрышки. Эх!Завтра забацаю,душу отведу. Приезжайте,накормлю. В корне мнение измениться!А в догонку- галушки,контрольный в голову!
14 авг. 2017 г. в 14:38
Армения
13 авг. 2017 г. в 18:51