ФЛЕШМОБ #мы Живём_или обо всём .

А как соду гасят?

И точное количество муки?

Дима все на глаз делаю, стакана три наверно муки))

Цитата

 Поцарапанная уже вся 

Силиконовая лопатка ! Не пластиковая , а именно с силконом.
Если начинаешь впервые, лучше по рецепту из интернета, с пропорциями , а не на глаз. Что бы получить правильную констистенцию.
Келли, ну ты и сахар бухаешь! Ужас. Больше 2-3ех столовых ложек не кладу никогда. Еще же потом сладкая начинка будет. Со сгущенкой раньше очень любил.

Цитата

три стакана муки  

мне что теперь на кухне поселиться?

Цитата

 три стакана муки  

Да, это дня на три блинов

Приятного аппетита))

ну говорю же, глянь в интернете https://eda.ru/recepty/zavtraki/vozdushnie-tonkie-blini-na-moloke-36589

он же много ест)))

У меня, кстати, такая сковородка есть, только глубокая и 28 диаметром, нарадоваться не могу, не пригорает ничего, и пластиковой лопаткой от мультиварки пользуюсь, силиконовая тоже есть, но той мне удобней... А вот чугунная сковородка у меня большая, весит тонну, но на ней пригорант почему-то все, хоть и прокаливала ее как следует

Келья, это точно твоя фотка?ноги куриные не люблю, но поела бы твое блюдо

Цитата

  Приятного аппетита)

Как аппетитно
Цитата

заварном тесте  

С ним вроде мороки больше, чем с обычным...

на всех хватит

Лук порей в конце добавила))

Приноровилась с блинами , на литр молока 16 ложек муки , 1 яйцо , сахар от начинки зависит , если с мясом , сыром , икрой чайную ложку , соли пол ложки ,масло немного . 05молока - 8 ложек муки .Если соду добавить блины с дырочками получатся , пол чайной ложки залить уксусом .Сковородка должна быть хорошо нагрета , и все равно первый блин часто комом

Дима, ну чо там))) получается нет))) в тесто обязательно добавь подсолнечное масло, иначе от сковородки не отдерешь)))

С дрожжами блины вкусные получаются , но и опа от них растёт как на дрожжах , поэтому раз в год на масленицу балуюсь .

Цитата

 на всех хватит 

А как ты корочку такую получила? Лук наверное пересушится...
Цитата

 подсолнечное масло 

Не обязательно, если не класть столько сахара, как ты. )) Это от него пригорают блины.

Мне тут родственники придумали сметану таскать, приходится блины чаще есть)))

Жду пока приспичит блинов, чет пока не решаюсь

Цитата

А как ты корочку такую получила?  

в маринаде чесночном курица полежала)) но если без него, то просто специи, соль, и сверху поливаю все маслом немножко и вуаля и картошка с корочкой и курица румяная.

Цитата

придумали сметану таскать  

У них корова что ли ? ))

Согласен, другого выхода не было