ФЛЕШМОБ #мы Живём_или обо всём .

Гата:
Мука - беру грамм 500
Масло.слив.-пачку или грамм 200.
Муку просеиваю в миску,добавляю холодное масло и руками перемешиваю в крошку.
Сметана+кефир по 100 мл.в стакане перемешиваю.Туда же в стакан соль + яйцо одно+ 0.5 ч/л соды, все перемешиваю.
Все выливаю в мучную крошку и мешаю ,замешиваю тесто. Оно получится мягким ( замес лёгкий, не как на пельмени!!)
Убираю в холодильник на часок, если есть время, если нет, то в морозилку минут на 20.
Тем самым готовлю прослойку.
*Масло. Сл на глаз, где то грамм -70.
*Сахар Коричневый беру, но можно и простой, грамм -200-250.
*Муки грамм-100, если окажется мало, подсыпать чуток.Перетереть это все в крошку.Можно добавить дробление орехи разные,изюм....я просто орехи добавляла разные.
*Раскатываю тесто в пласты, предварительно разделив на три части .
Каждую часть только раскатываю 2 мм примерно, посыпаю посыпку и чуть скалкой прижимаю, опять пласт раскатала и повторила все. Верхний плат не посыпается.
Далее разрезаю на полосы , и эти полосы на ромбики, смазываю яйцом и в духовку минут на 30, темп-ру выставляю 185 градусов.
Зависит от типа духовок.

Можно каждый пласт скатать в рулет обмазать яйцом и ромбами нарезать. Оба способа нормальные.

На рулет можно быстрое тесто, или заморочиться с дрожжами.

Быстрое:
Мука( в нее разрыхлитель)+ топленое масло+ сметана +сахар и соль.
____________
Домашние йогурты тоже делаю, детям.
Быстро и полезно.
Для кишечника и желудка самое то. Особенно когда у малого срыв аллергический происходит, хорошо помогает, в плане того,что кожа чище становится потом.

1л молока хорошего ,я 6%беру. 3 бутылочки актимель( иммунель) что будет. Классику беру,без добавок.и сливки коробочку 20%
Молоко нагреваю ,до 37 градусов примерно, не горячее!!!!!!!
Туда актимель и сливки, перемешала , и по баночкам разливаю.
Сладкие если, то сахар сыплю в молоко при нагревании.
На дно баночек джем, орехи, можно ничего .Кто как любит.
Все , в йогуртницу на 10 часов.
Утром закрыть баночки и в холодильник, стоять могут дней пять, но к пеня не стоят и двух дней, все съедают.
Суточный лучше не лопать, очистит организм . После того,как сутки постоят ,можно есть.
У кого проблемы с этим, то наоборот можно .
Хорошо кожу очищает в итоге, через месяца два будет заметно.

______________
Салат щётка.
Может надо кому для похудения, или чистки организма так сказать.
Все трётся на корейской тёрке, за исключением яблок.
Свекла сырая, морковь сырая, огурец, яблоко соломкой кислых сортов, тонко шинкуется капуста, все отдать руками, добавить Раст. Масло, уксус и соль.
И наслаждаться.

Цитата

Оба способа нормальные  

Принято! Благодарю! Как раз вчера муки хорошей купил, на майских заморочусь с грецким орехом сделаю!
А пропорции теста для плюшек с маком и изюмом ? Еще и полито чем то сверху...
Средца трех наш который ? https://www.youtube.com/watch?v=VQl118YAqkM Может лучше с торрента?

ШиКо, ОГРОМНОЕ спасибо за подробный рецепт! Обещаю выложить в скором времени готовые булочки! Но мне бы на плюшки более подробные пропорции.

Цитата

 пропорции теста для плюшек с маком и изюмом ? Еще и полито чем то сверху..

Надо поискать.
А заливку я делаю так: сыр Маскарпоне 2 коробочки + сахарная пудра и чуть сливок. Все взбиваю.
Это если как на синанбон.
Аромат при выпечке будет божественный стоять

А тесто я иногда вот так же делаю.
Но с сухими дрожжами.
https://www.google.com/amp/s/cookpad.com/ru/amp/recipes/4194520-sinnabony-luchshii-rietsiept-domashnikh-bulochiek-s-koritsieinu-ochien-vkusnyie

Цитата

сыр Маскарпоне  

У меня на него давно рука не поднимается, цены как то на него кусаются. Это когда еще европейский продавался. Сейчас даже не знаю.
Цитата

Может надо кому для похудения

Этот салат для меня называется - Привет гастрит Скрутит так, что на пару дней.
Я с дрожжевым пока не имел дел. Надо печь вобщем !

Да, гастритникам нельзя такой салат .

А насчёт сыра, подойдёт в коробочках, рублей 75 вроде стоит творожно сливочный, он есть простой, а есть с грибами , зеленью и т д
Вот простых взять пару баночек.

Жирность у него запредельная. Я его перестал еще по этому брать. Я лучше без него. Так с маком и изюмом. В тесте сливочного масла и так достаточно будет.

Не понимаю опасений жирных продуктов. Жиры полезны и необходимы. Главное, чтобы это были не пальмовые масла. Единственно неполезно, это жиры с сахаром. Употребление обезжиренных продуктов способствует появлению многих заболеваний. Люди в страхе путают меру с ограничением.

Удалено пользователем

Недостаток жиров в пище приводит к тому, что будет хотеть я жрать и организм наберёт больше жиров в отложения из немеряного количества маложирной пищи.

Цитата

 Губищи 

Какие армяне дальновидные-задолго предвидели масквачку будущего.

Доброе утро, мои троглодиты! Мамсюшка, уууииииии я брошу работу, я брошу всех и буду тебе каждый день такие булки печь))) Наконец то я стану мамой счастливой Вставайте уже!) Кто долго спит, тот видит только сны!)))))

Работу сегодня скорей всего нафиг))) Надо срочно вспомнить булки

Шико, посмотри на 106 стр как раскрылись мои малыши Просто бомба. Сорт Корал Шарм. Не знаю есть ли у нас такие) Что то сообщения появляются раз в полсуток

Цитата

мамой   

САМОЙ конечно

Удалено модератором

Цитата

  буду тебе каждый день такие булки печь 

Как цветы с едой, так модерация сутки занимает. Такие сообщения они сразу значит пропускают.
Цитата

Не понимаю опасений жирных продуктов  

Речь шла об умеренности, а не об исключении и только о сливочных жирах. Сливочное масло с быстрыми углеводами само по себе сомнительная польза, а если внутри масло и сверху марскапоне, то уже перебор по сливочным жирам. Это все равно, что тонкий белый хлеб намазать с двух сторон толстым слоем сливочного масла. Если у вас такое количество жиров усваивается - прекрасно , кушайте, вам никто не мешает. Для меня это перебор. Даже если вкусно.
Всем доброе утро!

Доброго утра

Цитата

 Шико, посмотри на 106 стр как раскрылись мои малыши Просто бомба. Сорт Корал Шарм. Не знаю есть ли у нас такие) Что то сообщения появляются раз в полсуток

Красивущие.
Я сколько сажала пионы, не ростки у меня они, только розы разные, хотя я пионы очень люблю, прям много, надо много ,много мне их ,охапками

Собираюсь таки приобрести кофемолку , ручная есть уже, но ультратонкие помол не выходит с ней.
Воздух.
Как твоя кофемолка?
Мне надо именно помол в пыль так сказать.Кто что посоветует?

Кстати, после 12 мая, вроде должны открыть магазины, торговые центры, кафе, но с определенными условиями работы.
В регионах, где 100 ,или менее заражённых, то все откроется, а где свыше 1000, выборочно.

 Мне надо именно помол в пыль так сказать.Кто что посоветует? 

Бери Bosch или Redmond, на крайний Kitfort. Самые лучшие отзывы по ним.

От своего Bosch в восторге! Равномерно мелит, очень шустрый.

Цитата

  Bosch или Redmond 

Кофемолки нет, но по опыту покупки кухонного оборудования этих фирм, Бош долговечнее и мощнее.

 должны открыть магазины 

Жду открытия магазинов для творчества и рукоделия. Ткани ещё очень нужен, сарафан мне очень хочется пошить из вельвета.